Diet X Light

Com certeza você já dever ter feito essa pergunta: Qual a diferença entre um produto Diet e Light?

Essa é uma dúvida comum entre a maioria das pessoas, mas vamos esclarecer para você!!

A ANVISA ( Agência Nacional de Vigilância Sanitária) define que:

• Alimentos Diets: ( também conhecidos como "ZERO")

 São aqueles cuja composição atende às exigências físicas, metabólicas, e/ou  fisiológicas de doenças específicas.

Nesses casos estão incluídas as dietas com restrição de açúcar, sal, gorduras totais, colesterol, proteínas, glúten, entre outros.

• Alimento Light

Caracterizado por apresentar redução de, no mínimo 25% na quantidade de um ou mais de seus ingredientes, não sendo também permitido para todos os diabéticos.

 

CUIDADO!!!

Produtos Diets que excluem sacarose podem ter compensações de gorduras para conservar sua consistência e sabor, como os CHOCOLATES.

Portanto, se você tem diabetes, preste atenção:

Produtos Lights podem conter açúcar.

E mesmo os que dizem no rótulo que não contém açúcar podem ser ricos em outras substâncias que fazem mal a saúde, como o SÓDIO que elevam a pressão sanguínea!!!!!!!!!!

Fonte: ANVISA

Dr: Carla Tabosa CRN: 7699/P